روغن زیتون مارتینی

آسان, نرم افزار bartenders' تزریق روش کلیدی برای طعم دهنده جین با غنی و تند سبز, زیتون, یادداشت های یک به روز شده در, کلاسیک, کثیف, مارتینی.

عملکرد: باعث می شود 1 کوکتل به علاوه اضافی تزریق جین

زمان: 25 ساعت, 5 دقیقه

برای زیتون و گیاه جین

• یکی از 750-بطری میلی لیتر لندن خشک جین
• 4 اونس. (¼ فنجان) روغن زیتون فوق العاده خالص
• 1 بزرگ بهار تازه رزماری
• 1 بزرگ بهار تازه آویشن

برای مارتینی

• 2½ اونس است. (5 قاشق غذاخوری.) زیتون و گیاه حاوی جین
• ½ اونس است. (1 قاشق غذاخوری.) بلان آب سیب
• خرج کردن از نمک دریا خوب
• حفره دار سبز زیتون برای چاشنی زدن

دستورالعمل

1. یک روز قبل از اینکه شما برنامه ای برای استفاده از جین شروع به تزریق: یک شیشه یا ظرف پلاستیکی مهر و موم شده, اضافه کردن ماشین پنبه پاک کنی و روغن زیتون و رزماری و آویشن. به شدت تکان سپس کنار در دمای اتاق به دم به مدت 12 ساعت.
2. انتقال شیشه به فریزر برای یکی دیگر از 12 ساعت (یا یک شب). این باعث می شود روغن زیتون برای تحکیم و جداگانه. جای خوب مش صافی بیش از یک دوم بزرگ شیشه یا ظرف و سپس فشار جین اپیدمیولوژیک هر جامدات. شستشو و خشک اصلی شیشه و صافی و سپس خط صافی با یک فیلتر قهوه. فشار جین یک بار دیگر به حذف هر گونه باقی مانده و رسوب نفت است. استفاده بلافاصله و یا پوشش محکم کنید و ظرف 6 ماه.
3. مخلوط مارتینی: در یک لیوان مخلوط با یخ پر اضافه کردن 2½ اونس است. از تزریق gin, gin, همراه با آب سیب و نمک. هم بزنید تا به خوبی سرد و سپس فشار به شیشه مارتینی یا کوپه و چاشنی زدن با به عنوان بسیاری از زیتون به عنوان شما می خواهم. بلافاصله خدمت.